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Rezepte

Rezepte · 18. November 2019

Apfelkuchen

Schneller und einfacher geht ein Apfelkuchen wohl kaum.

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Rezepte · 21. März 2019

Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

Ein schnelles, veganes und sättigendes Gericht.

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Rezepte · 14. März 2019

Kartoffelgulasch

Einfaches, gesundes Kartoffelgulasch mit einer leichten Schärfe.

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Rezepte · 27. Februar 2019

Kokosporridge mit Bratapfel und Banane

Veganes Porridge für ein leckeres Frühstück

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Rezepte · 07. Februar 2019

Sushi-Salat

Die leckere Alternative zu Sushi-Rollen.

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Rezepte · 31. Januar 2019

Dinkel-Weißbrot

Dieses leckere Weißbrot aus Dinkelmehl ist einfach zu backen. Mit Konfitüre oder Marmelade bestrichen, eine Alternative fürs Frühstück.

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Rezepte · 24. Januar 2019

Couscous-Tabbouleh

Dieser Couscous-Salat ist nicht nur lecker, sondern auch noch vegan.

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Rezepte · 18. Januar 2019

Einfache vegane Kartoffelpuffer

Einfache vegane Kartoffelpuffer
Falls ihr es noch nicht mitbekommen habt, aber ich mag einfache Rezepte mit wenigen Zutaten. Diese veganen Kartoffelpuffer möchte ich euch nicht vorenthalten. Einfacher geht es fast nicht. Da sie im Backofen gegart werden, lassen sie sich komplett fettfrei zubereiten. Für 6 bis 8 Stück 1 Packung Kloßteig (halb und halb) 3 EL Apfelmus am besten ungesüßt (ersetzt 1 Ei) 1 Prise Salz Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Den Backofen auf...

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Rezepte · 17. Januar 2019

Einfache vegane Zwiebelsuppe

Einfache vegane Zwiebelsuppe
Die Zwiebelsuppe ist die Hühnersuppe des erkälteten Veganers und Vegetariers. Mich hat es leider auch wieder erwischt. Bei dem Wetter auch kein Wunder. Zwiebeln sind bei Erkältungen meine erste Wahl. Egal ob als Zwiebelsaft oder eben als Zwiebelsuppe. Sie wirken antibakteriell und schleimlösend. Für 2 Portionen 2 große Gemüsezwiebeln oder 6 normale Zwiebeln 1 gehäufte EL Mehl 1 Liter Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 TL Thymian Salz, Pfeffer Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Etwas...

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Rezepte · 10. Januar 2019

Gemüse-Linsen-Curry

Veganes Gemüse-Linsen-Curry
Donnerstag ist jetzt Rezepte-Tag. Für heute habe ich mich für ein eigenes, einfaches Rezept entschieden. Es ist vegan und Highcarb-Lowfat. Für 2 Portionen 400 g TK-Kaisergemüse (nur Blumenkohl ist auch lecker) 1 Tasse Rote Linsen Ca. 1 Liter Gemüsebrühe 1/2 Dose Kokosmilch light Salz, Pfeffer 1 TL Currypulver 1/2 TL Garam Massala Das Gemüse in 2/3 der Brühe garen, bis es bissfest ist. Nun die Linsen dazugeben (die roten und gelben Linsen haben eine Garzeit von etwa 10 Minuten). Wenn die...

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Das bin ich

Das bin ich
Das bin ich

Doreen - Ehefrau und Mutter - geboren 1977 in Sangerhausen und aufgewachsen in Sömmerda - das ist in der Nähe von Erfurt.

 

Im November 2012 zog es uns von Berlin Hellersdorf nach Norderstedt - "Stadtteil" Glashütte.

 

Damals waren wir noch nicht verheiratet und haben im Traum nicht daran gedacht, 4 Jahre später auch noch Eltern zu werden.

 

Seit Jahren kämpfe ich mit Übergewicht. Ich habe toll abgenommen - 75kg - darauf bin ich stolz. Dann wurde ich schwanger. Zack 40kg drauf. 

 

Begleitet mich auf meinem Weg - runter mit den Pfunden, rauf mit dem Familienglück. 

 

Rezepte? Ja klar! Alltagskram? Gerne! Meine Hobbys? Mit Vergnügen! Den Stadtrand mit meinen Augen betrachten? Jederzeit! 

 

Und habt ihr Fragen, dann schreibt mir einfach eine Mail.

Doreen.Link@gmx.net


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