Gleich vorweg - das sind die leckersten Puffer, die ich je gegessen habe! Wahrscheinlich, weil weder Weizenmehl noch Stärke verwendet wird. Das Originalrezept findet ihr auf der Seite von Kochmädchen. Ich musste aber bis auf eins, zwei Mengenangaben absolut nichts ändern. Auf den Dip habe ich allerdings verzichtet und stattdessen zu körnigem Frischkäse gegriffen. Für 2 Portionen benötigt man 1 große Zucchini (350 bis 400g etwa) 1 kleine Zwiebel (ich habe eine Lauchzwiebel genommen) 2 EL...