Bulgur-Linsen-Curry

Heute habe ich wieder ein leckeres und einfaches Rezept für euch. Es kommt vorallem mit wenigen Zutaten aus, die man mittlerweile im gut sortierten Supermarkt kaufen kann. Auch hier benutze ich, wie im letzten Rezept, meine Cup-Messbecher. Für 2 Portionen benötigt man 1/2 Cup Gelbe Linsen 1/2 Cup Bulgur 1 1/2 Cup Gemüsebrühe 1 rote Paprika (gewürfelt) 1 kleine Zucchini (gewürfelt) 1/2 Cup Gemüsemais Salz, Pfeffer 1/2 TL Currypulver 1/2 TL Harissa (scharfe Chilipaste) - optional Die...

Das bin ich

Doreen - Ehefrau und Mutter - geboren 1977 in Sangerhausen und aufgewachsen in Sömmerda - das ist in der Nähe von Erfurt.

Im November 2012 zog es uns von Berlin Hellersdorf nach Norderstedt - "Stadtteil" Glashütte.

Damals waren wir noch nicht verheiratet und haben im Traum nicht daran gedacht, 4 Jahre später auch noch Eltern zu werden.

Seit Jahren kämpfe ich mit Übergewicht. Ich habe toll abgenommen - 75kg - darauf bin ich stolz. Dann wurde ich schwanger. Zack 40kg drauf.

Begleitet mich auf meinem Weg - runter mit den Pfunden, rauf mit dem Familienglück.

Rezepte? Ja klar! Alltagskram? Gerne! Meine Hobbys? Mit Vergnügen! Den Stadtrand mit meinen Augen betrachten? Jederzeit!

Und habt ihr Fragen, dann schreibt mir einfach eine Mail.

Doreen.Link@gmx.net