Seit Wurst, Käse und Co. für mich als Brot- und Brötchenbelag wegfallen, bin ich auf der Suche nach leckeren Alternativen. So richtig gute gibt es nur wenige und je nachdem wo ich gerade bin, sind diese auch nicht eben so verfügbar. Deswegen mache ich mir diese gern selbst. Man kann so vieles miteinander kombinieren. Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen bilden eine gute Grundlage. Mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen lassen sich viele leckere Brotaufstriche...