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Artikel mit dem Tag "backen"

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Rezepte · 18. November 2019

Apfelkuchen

Schneller und einfacher geht ein Apfelkuchen wohl kaum.

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Rezepte · 31. Januar 2019

Dinkel-Weißbrot

Dieses leckere Weißbrot aus Dinkelmehl ist einfach zu backen. Mit Konfitüre oder Marmelade bestrichen, eine Alternative fürs Frühstück.

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Rezepte · 23. Mai 2018

Joghurt-Krustenbrot

Joghurt-Krustenbrot
Schon seit längerem hatte ich mal wieder Lust darauf, ein Brot zu backen. Es hat sich nur nicht ergeben. Bei Instagram bin ich vor geraumer Zeit auf dieses Originalrezept von Ikors.blogspot.com gestoßen und es hat mich sofort gereizt, es nachzubacken. Ich habe die Mehlsorten etwas variiert, weil ich zum einen fast nur mit Dinkelmehl und zum anderen selbstgemahlenen Vollkornmehl backe. Und den Honig habe ich aus Geschmacksgründen gegen Agavendicksaft getauscht. Zu guter Letzt habe ich,...

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Rezepte · 22. Mai 2018

Rharbarberkuchen

Rharbarberkuchen
Diese Woche möchte ich gern Backrezepte testen. Mir macht der Motto-Mai so richtig Spaß - wenn mir nicht gerade die Gesundheit einen Strich durch die Mahlzeitenplanung macht. Mein Mann hat vor ein paar Tagen Rharbarber gekauft und den habe ich heute gefunden. Er hat ein Geschick, Lebensmittel zu verstecken. Das glaubt man kaum. Und ich entdecke die dann meistens nur durch Zufall. Damit er nicht dahinvegetiert, habe ich heute Kuchen gebacken. Das Originalrezept habe ich auf der Seite von...

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Rezepte · 15. April 2018

Käsekuchen-Muffins

Käsekuchen-Muffins
Eins vorweg - das war mein erster Versuch. Gefunden habe ich das Original-Rezept hier. Da mein Gatte aber Diabetiker ist und diese Muffins hauptsächlich für ihn gedacht waren, musste ich das Rezept etwas abwandeln. Okay und die Zitronenschale habe ich mangels selbiger auch weggelassen. Die Muffins haben trotzdem sehr gut geschmeckt. Für ein Muffinblech mit für 12 Muffins benötigt man 125g Butter oder Margarine 90g Xucker light oder normalen Zucker 0,5 TL Vanilleextrakt 2 Eier Gr. M 60g...

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Rezepte · 04. Januar 2018

Schokomuffins mit einer leichten Kokos-Puddingcreme

Schokomuffins
Zu Silvester habe ich diese Schokomuffins gebacken. Nichts besonderes soweit. Diese hier sind aber ganz ohne raffinierten Zucker. Stattdessen wurde Agavendicksaft benutzt. Unser Mini soll ja auch probieren dürfen und da muss Zucker nicht sein. Und Schoko, weil mein Mann und ich einfach total Lust darauf hatten. Ich mag meine Muffins gern mit Topping und da schaue ich immer, was ich gerade auf Vorrat habe. Hier nun das Rezept für 6 Muffins (für 12 Stück dann einfach die Zutaten verdoppeln)...

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Das bin ich

Das bin ich
Das bin ich

Doreen - Ehefrau und Mutter - geboren 1977 in Sangerhausen und aufgewachsen in Sömmerda - das ist in der Nähe von Erfurt.

 

Im November 2012 zog es uns von Berlin Hellersdorf nach Norderstedt - "Stadtteil" Glashütte.

 

Damals waren wir noch nicht verheiratet und haben im Traum nicht daran gedacht, 4 Jahre später auch noch Eltern zu werden.

 

Seit Jahren kämpfe ich mit Übergewicht. Ich habe toll abgenommen - 75kg - darauf bin ich stolz. Dann wurde ich schwanger. Zack 40kg drauf. 

 

Begleitet mich auf meinem Weg - runter mit den Pfunden, rauf mit dem Familienglück. 

 

Rezepte? Ja klar! Alltagskram? Gerne! Meine Hobbys? Mit Vergnügen! Den Stadtrand mit meinen Augen betrachten? Jederzeit! 

 

Und habt ihr Fragen, dann schreibt mir einfach eine Mail.

Doreen.Link@gmx.net


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